瓜蔞黃，采摘忙。2024年11月11日，在河南省周口市沈丘縣周營鎮(zhèn)謝營村一處瓜蔞產(chǎn)業(yè)基地，藤蔓上結(jié)滿金黃的瓜蔞，個個體態(tài)飽滿，如一盞盞燈籠，懸掛在空中。村民們穿梭其中忙碌采收，一派繁忙景象。棚架下面的空地種植的一壟壟蠶豆，綠意盈盈，煞是喜人。

豐收的瓜蔞 謝辛凌 攝

“這個瓜蔞和蠶豆套作基地有20余畝，與往年相比，2024年畝產(chǎn)瓜蔞籽可達(dá)150公斤，瓜蔞皮130公斤。”32歲的基地負(fù)責(zé)人王貝貝抑制不住內(nèi)心的喜悅，滿臉笑意。因土壤適宜，加上管理得當(dāng)，種出的瓜蔞品質(zhì)、質(zhì)量都屬優(yōu)品。當(dāng)下，瓜蔞籽每公斤的價格40元至50元之間，瓜蔞皮也賣到每公斤7元，兩項合計畝均收入7000多元，經(jīng)濟(jì)效益可觀。

藏糧于地，藏糧于技。瓜蔞與蠶豆的套種模式是利用瓜蔞和蠶豆的空間錯位搭配，從而實(shí)現(xiàn)瓜蔞不減產(chǎn)，多收一季蠶豆的目的。據(jù)悉，在瓜蔞下套種蠶豆，可以實(shí)現(xiàn)每畝增產(chǎn)蠶豆500斤左右，實(shí)現(xiàn)增收1200多元。

“為提升土地利用率，俺不斷探索‘長短結(jié)合’‘高低搭配’的立體農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。相較于2023年種植瓜蔞的單一性，2024年更好地利用了底層空間的占地面積，實(shí)現(xiàn)了作物協(xié)同共生，達(dá)到‘一地兩用、一地雙收’的效果。”聊起瓜蔞蠶豆套作技術(shù)，王貝貝滔滔不絕。

特色農(nóng)業(yè)賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展。瓜蔞作為傳統(tǒng)中藥材，屬于多年生攀緣草本作物，渾身都是寶，其瓜蔞皮、瓜蔞籽、根莖都是中藥材，也可以制成食品，作為傳統(tǒng)中藥材，經(jīng)濟(jì)價值高。一次種植能夠連續(xù)收獲四五年，深受市場青睞。同時，蠶豆本身的秸稈，可以做飼料、做綠肥，具有很好的生態(tài)效益和社會效益。

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵，產(chǎn)業(yè)有前景，村民的生活才更有盼頭。謝營村黨總支書記武勤麗介紹：“我們村里的小小瓜蔞種植已初步形成規(guī)模，現(xiàn)已連片發(fā)展面積60多畝，成為當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂坏摹S金’果。”

近年來，該鎮(zhèn)持續(xù)深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，并在保證糧食安全、端穩(wěn)糧食“金飯碗”的基礎(chǔ)上，依據(jù)市場需求，因地制宜，適度發(fā)展大棚草莓、葡萄、西瓜、辣椒、中藥材等特色產(chǎn)業(yè)，充分利用當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼恋氐茸匀粌?yōu)勢，進(jìn)行套種輪種，堅持把“短平快”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為推動村級集體經(jīng)濟(jì)增長、村民增收的重要舉措，更好促進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)的長足發(fā)展，既讓“田間豐收”糧滿倉，也讓“錢袋子豐收”鼓囊囊，為鄉(xiāng)村振興奠定堅實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

“下一步，我們鎮(zhèn)將持續(xù)強(qiáng)化黨建引領(lǐng)，全力打造‘一村一品’‘一村一特色’的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，繼續(xù)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，不斷拓寬村民增收渠道，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收致富，推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)向更深層次、更高領(lǐng)域、高質(zhì)高效發(fā)展。”周營鎮(zhèn)黨委書記程健表示。（圖/謝辛凌 陳曉莉）